昭月堂二タ子店・シェフ 米倉速斗

昨日より今日 今日より明日・さらなる進化〓夢は無限大 社会人野球で培った精神と人に対しての優しさで、お客様のために日々お菓子作りに命を費やしています。 父を超えるために新しい技術を考案し、また父が築いたお菓子作りの歴史も大事に、努力しています。ぜひ一度当店自慢のスイーツを召し上がってください。

〈 経 歴 〉

1974年生まれ
相知レインボー
佐賀東松ボーイズ
唐津商業野球部
三菱重工長崎硬式野球部
幼少期から野球に明け暮れプロになるのを夢見て頑張りましたが、実現には至らず、ノンプロの社会人野球で現役をあきらめ、パティシエの道に転向。この世界でプロを目指す。地元の食材をたくさん取り入れ、地産地消で唐津をアピール出来ればと思います。第三回全国おやつランキング準グランプリ、佐賀テレビＵＭＫ４８ケーキ部門グランプリなどの受賞。
スタッフの技術コンテスト育成などにも力を入れている。